-
Vedîtina ecêbên sosa Unagi di xwarinê de
Pêşgotin Di cîhana mezin û ecêb a xwarinê de, her sos xwedî çîrok û xweşikbûna xwe ye. Sosa Unagi bi rastî jî yek ji wan sosên berbiçav e. Ew xwedî hêz e ku xwarinek asayî veguherîne kêfxweşiyek kulîner a bêhempa. Dema ku ew xwarinên marmasiyan, nemaze birincê marmasiyan ê navdar, dixemilîne...Zêdetir bixwîne -
Rûnê Fistiqê: Geryanek di Dîrok, Feyde û Bikaranînên Wê de
Pêşgotin Rûnê fistiqan xwarineke bingehîn e ku ji hêla bi mîlyonan kesan li çaraliyê cîhanê ve tê xwarin. Teknîsa wê ya dewlemend û kremî û tama wê ya gûzî wê dike malzemeyek piralî ku dikare di cûrbecûr xwarinan de, ji taştê bigire heya sivik û tewra xwarinên xweş, were bikar anîn. Çi li ser tostê were danîn, çi...Zêdetir bixwîne -
Hêkên Kapelînê yên avî û xweş: Gencîneyeke Kulîneriyê
Hêkên kapelînê, ku bi gelemperî wekî "masago, ebikko" têne zanîn, xwarinek xweş e ku di gelek kevneşopiyên xwarinê de, nemaze di xwarinên Japonî de, populer e. Ev hêkên porteqalî yên piçûk ji kapelînê têne, masiyek piçûk a dibistanê ku li Okyanûsên Atlantîk û Arktîkê yên Bakur tê dîtin. Bi bêhempabûna xwe tê nasîn...Zêdetir bixwîne -
Sushi Nori malzemeyek bingehîn a xwarinên japonî ye
Noriya suşî, malzemeyek bingehîn a xwarinên Japonî, cureyekî kevroşkê ye ku di amadekirina sushiyê de roleke girîng dilîze. Ev kevroşka xwarinê, ku bi piranî ji Okyanûsên Pasîfîk û Atlantîk tê berhevkirin, bi tama xwe ya bêhempa, tevn û taybetmendiyên xurekî yên bêhempa tê nasîn...Zêdetir bixwîne -
Dondurmaya Fêkiyan, Moçî, Kek: Şîrîniya Xweş û Navdar
Wekî şîrketeke xwarinê, Shipuller xwedî hesteke baş a bazarê ye. Dema ku fêm kir ku xerîdar daxwazeke xurt ji bo şîraniyan heye, Shipuller di çalakiyê de pêşengî kir, bi kargehê re hevkarî kir û ji bo danasînê ew anî pêşangehê. Di cîhana xwarinên cemidî de...Zêdetir bixwîne -
Çîp: Amûrek Sifrê ya Taybet ku ji hêla Çînîyan ve hatiye îcadkirin
Çîpên çopê du çîpên wekhev in ku ji bo xwarinê têne bikar anîn. Ew pêşî li Çînê hatine bikar anîn û dûv re li deverên din ên cîhanê hatine nasîn. Çîpên çopê di çanda Çînî de wekî amûrên bingehîn têne hesibandin û wekî "Şaristaniya Rojhilatî" têne binav kirin. ...Zêdetir bixwîne -
Beijing Shipuller Co., Ltd. Sertîfîkaya BRC bi dest xist
Beijing Shipuller Co., Ltd. bi kêfxweşî radigihîne ku me bi serkeftî sertîfîkaya British Retail Consortium (BRC) bi dest xistiye, ku ev yek piştrastkirinek girîng a pabendbûna me ya bi ewlehî û rêveberiya kalîteyê ya xwarinê ye. Ev xelat, ku ji hêla Intertek Certification L... ve hatiye dayîn.Zêdetir bixwîne -
Govekek li ser Kevroşkê: Cure û Sushi Nori
Kevroşk komeke cihêreng ji nebat û algên deryayî ye ku li avên okyanûsan li çaraliyê cîhanê geş dibin. Ev pêkhateya girîng a ekosîstemên deryayî bi awayên cûrbecûr tê, di nav de kevroşkên sor, kesk û qehweyî, ku her yek xwedî taybetmendî û taybetmendiyên xurekî yên bêhempa ye. Kevroşk...Zêdetir bixwîne -
Nanê Perçiqandî: Nanê Perçiqandî û Nanê Perçiqandî
Nanê hûrkirî lêzêdekirî yê xwarinê yê pir tê bikaranîn e, li ser rûyê xwarinên sorkirî tê bikaranîn, wek mirîşka sorkirî, masî, xwarinên deryayî (mîgo), lingên mirîşkê, baskên mirîşkê, xelekên pîvazê û hwd. Ew qirçik, nerm, xweş û xurekdar in. Her kes dizane ku nanê hûrkirî alîkar e...Zêdetir bixwîne -
Furikake: Bombeya Tama Ku Metbexa We Nezanibû Ku Pêdivîya Wê Bi Wê Hene!
Eger we qet xwe dîtibe ku hûn li taseke birincê sade dinihêrin û meraq dikin ka meriv çawa wê ji "meh" bilind dike bo "mezin", wê hingê bila ez cîhana efsûnî ya furikake nîşanî we bidim. Ev tevliheviya biharatên Asyayî mîna dayika perî ya depoya we ye, amade ye ku we veguherîne...Zêdetir bixwîne -
Cîhana Piralî ya Wasabi: Ji Tozê heta Pasteyê
Dema ku hûn li ser wasabiyê difikirin, yekem wêneya ku dibe ku were bîra we ew pasta kesk a geş e ku bi sushiyê re tê pêşkêş kirin. Lêbelê, ev sosa bêhempa xwedî dîrokek dewlemend û cûrbecûr şêweyan e ku dikare afirandinên we yên kulîneriyê bilind bike. Wasabiyê, nebatek xwecihî Japonya ye, tê zanîn...Zêdetir bixwîne -
Pirrengiya Konjacê Vedîtin: Guherînerek Lîstika Xwarinpêjandinê
Di cîhana tenduristî û başbûnê ya herdem diguhere de, konjac bûye malzemeyek sereke, hem hezkiriyên xwarinê û hem jî kesên ku li ser tenduristiyê hişyar in dikişîne. Ev malzemeya bêhempa, ku ji kokên nebata konjac tê wergirtin, bi kaloriya xwe ya kêm û naveroka xwe ya fîberê ya zêde tê zanîn, ...Zêdetir bixwîne