-
Meriv çawa pola sosêya soyê vediqetîne
Soya soyê di gelek pêjgehên Asyayî de bingehek bingehîn e, ku bi tama xweya dewlemend a umami û pirrengiya xwarinê tê zanîn. Lêbelê, ne hemî sosêyên soyê wekhev têne afirandin, û têgihîştina pergala pîvandinê dikare ji we re bibe alîkar ku hûn kalîteya ku herî baş li gorî hewcedariyên weya çêkirina xwarinê ye hilbijêrin. ...Read more -
Cîhana Roe Masî Kifş bikin
Dema ku dor tê ser xwarinên deryayê, royê masî gewherek rastîn e û pir caran navendê digire. Ji tevna xwe ya bêhempa bigire heya tama xweya bêhempa, rokê masî di gelek pêjgehan de li çaraliyê cîhanê bûye bingehek. Lê bi rastî ew çi ye? Cûdahiya di navbera celebên cûda de çi ne ...Read more -
Xwarina Salatê ya Sesame: Ji Xwarinên We re Zêdekirinek Xweş û Berfereh
Kincên Salad Sesame cilêk çêj û bîhnxweş e ku bi gelemperî di pêjgeha Asyayê de tê bikar anîn. Ew bi kevneşopî bi malzemeyên mîna rûnê semayê, sîrka birinc, sosê soya, û şîrînkerên wekî hingiv an şekir tê çêkirin. Cilûberg bi tama xweya gêj, şêrîn-şêrîn tê diyar kirin...Read more -
Sushi Bamboo Mat: Amûrek Berbiçav ji bo Rolling Sushi Perfect
Sushi xwarinek hezkirî ya Japonî ye ku ji ber çêjên xwe yên xweş û pêşkêşkirina hunerî li seranserê cîhanê populer bûye. Yek amûrek bingehîn a ji bo çêkirina sushi maça bamboyê ya sushi ye. Ev amûra sade û lê piralî tê bikar anîn da ku birinc û dagirtina sushi di p ...Read more -
Prawn Crackers: Xwarinek Xweş û Pirreng
Crackers Prawn, ku wekî çîpên şîrmij jî tê zanîn, di gelek xwarinên Asyayî de xwarinek populer e. Ew ji têkeliyek kerpîçên erdî an mêşhingiv, nîşteş û avê têne çêkirin. Tevlîhev di nav dîskên zirav û girover de çêdibe û paşê tê zuhakirin. Dema ku kûr tên sorkirin an jî mîkro pêl pê dikin, ew dipijiqînin...Read more -
Meriv çawa di navbera Soya Soya Ronahî û Tarî de Cûdahiyê Dike
Soya soyê di pêjgeha Asyayî de çêjek bingehîn e, ku bi tama xweya dewlemend a umami û pirrengiya xwarinê tê zanîn. Pêvajoya çêkirina soya soya tevlîhevkirina soya û genim e û dûv re ji bo heyamekê tevlihevkirina tevliheviyê dike. Piştî fermentasyonê, têkel tê pêl ...Read more -
Sertîfîkaya Halal ji bo Vermicelli ya Pekînê Shipuller bandor kir
Ji bo ku em hewcedariyên xerîdar peyda bikin, qada firotanê ya Longkou vermicelli berfireh bikin, û xwarinên me yên çînî li cîhanê bidin nasîn, pejirandina Halal ji bo vermicelli di Hezîranê de hate rojevê. Bidestxistina sertîfîkaya Halal pêvajoyek hişk digire ku hewce dike ...Read more -
Serişteyên ji bo Rêbazên Cûda Çêkirina Ji Bo Xwarinên Amadekirî
Kincên, wekî nîşterk û nan, dema ku di tama xwarinê û şilbûnê de digirin, xuyang û tevna hilbera xwestinê peyda dikin. Li vir hin têgihîştinên li ser celebên herî gelemperî yên pêlavên xwarinê hene ku ji malzemeyên xwe û alavên xweya kincê encamên çêtirîn bistînin…Read more -
Xwarinên Bingeha Nebatan- Berhemên Proteîna Soyê
Di pîşesaziya xwarinê de mijarek germ a vê dawiyê zêdebûn û mezinbûna domdar a xwarinên nebatî ye. Ji ber ku haya mirovan ji tenduristî û parastina jîngehê her ku diçe zêde dibe, her ku diçe zêdetir mirov hildibijêrin ku xwarina xwe ya xwarinên heywanan kêm bikin û nebat-baskê hilbijêrin…Read more -
Dîrok û Bikaranîna Çopsticks destnîşan bikin
Çopstîk bi hezaran sal e ku parçeyek yekbûyî ya çanda Asyayê ye û li gelek welatên Asyaya Rojhilat, di nav de Çîn, Japonya, Koreya Başûr û Vîetnamê, sifreyek bingehîn in. Dîrok û karanîna çîpkan bi kûrahî di kevneşopiyê de ye û bi demê re pêşketiye ku bibe mijarek girîng…Read more -
Rûnê Sesame - Xwarinek çînî ya populer
Rûnên sesame bi sedsalan bûye bingehek pêjgeha Asyayî, ji ber tama xwe ya bêhempa û gelek feydeyên tenduristiyê têne xelat kirin. Ev rûnê zêrîn ji tovên sesameyê tê çêkirin, û ew xwedan çêjek dewlemend û gûzek e ku kûrahî û tevliheviyê li cûrbecûr xwarinan zêde dike. Ez başim...Read more -
Sertîfîkaya Halal: Lihevhatina bi Qanûnên Xwarina Îslamî re misoger dike
Di cîhana gerdûnî ya îroyîn de, daxwaziya hilber û karûbarên pejirandî yên helal zêde dibe. Her ku bêtir mirov ji qanûnên parêza îslamî haydar dibin û dişopînin, hewcedariya pejirandina helal ji bo karsaziyên ku dixwazin nîşana xerîdar a misilman peyda bikin krîtîk dibe ...Read more