Çi neNûdlên Konjac?
Bi gelemperî tê gotinnîskên şîratakî, nîskên konjac Nûdelên ji qalikê yarma konjac têne çêkirin. Ew nûdeleke sade û hema bêje şefaf e ku tama her tiştê ku pê re tê hevberkirin digire.
Ji qalikê şîrîniya konjac, ku jê re şîrîniya fîl jî tê gotin, hatiye çêkirin.nîskên konjac Bi sedsalan e di parêzên Japonî û Çînî de xwarineke bingehîn e. Ji bo çêkirina nîskên bi vê malzemeyê, konjac wek ard tê çêkirin ku bi ava bêgaz û ava lîmonê tê tevlihevkirin, ku ev jî çareseriyeke hîdroksîda kalsiyûmê ye ku alîkariya hevgirtinê dike da ku ew bikaribe bibe nîsk.
Navekî din ê hevpar ê nîskên konjac nîskên shirataki ne. Di japonî de tê wateya "şelaleya spî", ev nav ji ber ku nîsk dema ku dixin nav tasekê şefaf xuya dikin û hema hema dişibin ava diherike tê girtin. Ev nîskên hema hema zelal zêde tama wan tune. Tiştê ku di xwarinê de kêmasiya çêjê heye, ew ji ber ku malzemeyek têrker e, telafî dike.
Nûdlên Konjac li hember Vermîçela Birincê
Nûdla Konjacs pir dişibin vermîşeliya birinc. Her du malzeme jî spî ne û carinan hinekî zelal in. Wekî ku ji navê wê jî diyar e, vermîşeliya birinc ji arvanê birinc û avê tê çêkirin, lê belênîskên konjac ardê ku ji qurmê kulîlkek mîna lîlyayê, av û ava lîmonê tê çêkirin bi kar bînin. Ev nûr her du jî bi sedsalan e di xwarinçêkirina Asyayî de têne bikar anîn, her çend vermîşela birinc ji Çînê tê û bawer tê kirin ku nûrlên konjac li Japonyayê hatine afirandin.
Dema kirîna vermîşeliya birinc, pê ewle bin ku li ser pakêtê "birinc" hatiye nivîsandin. Her wiha vermîşeliya îtalî jî heye ku dişibihe hev û ji arda semolina tê çêkirin. Nûdelên Konjac dikarin bi navê shirataki jî werin dîtin, lê di awayê çêkirina wê de cûdahiyek tune. Her du nûdel jî dikarin germ an sar werin xwarin, û bi serê xwe tama wan a xurt nîne.
Cure
Giştnîskên konjac dirêj û spî an jî nezelal in. Dibe ku hin ji yên din zelaltir xuya bikin. Ev malzeme dikare bi navên din jî were dîtin, di nav de nîskên shirataki, nîskên mûcîzeyî, nîskên bi zimanê şeytanî û nîskên yamê.
Bikaranînên Konjac Noodle
Di teorîyê de, tiştek tune ku nîskeke dirêj a asayî dikare bike ku nîskeke konjac nikaribe bike, her çend ya paşîn hinekî lastîkîtir be û ewqas dirêj neyê pijandin.nîskên konjac her wiha bi serê xwe zêde çêjê nade, li şûna wê, ew nuwazeyên sos, malzemeyên sereke û biharatan digire. Wê ji bo xwarinên nîsk ên bi îlhama Asyayî, ji bo çêkirina xwarineke sereke bikar bînin, sar û di salateyê de werin servîskirin, an jî bi tenê bi sosa fistiqê ya xweş re ji bo xwarineke alîgir a bilez werin tevlihevkirin.
Meriv Çawa Bi Nûdlên Konjac Dipijîne
Nûdelên Konjac tê zanîn ku bêhna wan hinekî ne xweş e û tevnûrek lastîkî heye, lê heke bi rêkûpêk were pijandin, ev aliyê wê bi hêsanî dikare were dûrxistin. Dema ku hûn pakêtek nîskê vedikin, berî kelandinê pê ewle bin ku wan bişon. Dûv re bi qasî sê deqeyan li ser germahiya bilind bikelînin. Piştre, nîskê ji avê derxînin û dûv re wan bêyî zêdekirina rûnê pênc heta heft deqeyan di tavê de bipijînin, pê ewle bin ku av bêyî ku nîsk zuwa bibin buhar dibe. Ev dibe alîkar ku tevnûrek hinekî lastîkî çêbibe. Piştre, nîsk amade ne ku li sebze, goşt û sosan werin zêdekirin. Ew dikarin tenê bi kelandinê jî werin amadekirin, her çend çêtir e ku ew zû û di bin sê deqeyan de were girtin.
Tama Nûdlên Konjac çi ye?
Bi xwenîskên konjac zêde tama wan tune. Vê malzemeyê wekî pelgeyeke vala bifikirin ku dê tama wê dişibihe her sos an biharatên ku bi wan re têne çêkirin.
Çawa HilîninNûdla Konjacs?
Ji ber ku ev nûdel bi piranî ji avê têne çêkirin, temenê rafê ne bi qasî celebên din dirêj e. Heta ku amade bin ji bo bikaranînê, hişk û di depoyek tarî û sar de bihêlin. Piraniya nûdelên konjac divê di nav salekê de piştî kirînê werin pijandin. Nûdelên ku di şil de hatine hilanîn divê zûtir werin xwarin, û piştî ku hatin pijandin, divê ev xwarin di nav çend rojan de were xwarin.
Têkelî
Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tevn: https://www.yumartfood.com/
Dema şandinê: Gulan-07-2025