Ev gotar hilberîn, bikaranîn û welatên populer ên sosê selatayê yê bi tama kuncî yê tostkirî dide nasîn, û vê berhema pargîdaniya me pêşniyar dike. Tovên kuncî bi sedsalan e ku di gelek metbexên cîhanê de malzemeyek bingehîn in, û tama wan a bêhempa ya gûzî...
Parîs, Fransa — Olîmpiyadên Parîsê yên 2024an ne tenê performansên berbiçav ên werzişvanên ji çar aliyên cîhanê nîşan dan, lê di heman demê de bilindbûna berbiçav a hilberîna Çînî jî nîşan dan. Bi tevahî 40 madalyayên zêr, 27 zîv û 24 bronz, şandeya werzîşê ya Çînê...
Destpêka Payîzê 13emîn serdema rojê ya "24 demên rojê" û destpêka payîzê ye. Payîz her sal di 7 an 8ê Tebaxê de dest pê dike dema ku roj digihîje dirêjahiya 135 pileyan. Bi gelemperî ev nîşan dide ku havîna germ bi dawî dibe û payîz tê. ...
Festîvala Qixi, ku wekî Roja Evîndaran a Çînî jî tê zanîn, festîvalek kevneşopî ya Çînî ye ku di roja heftemîn a meha heftemîn a heyvî de tê pîrozkirin. Ev festîval koka xwe di mîtolojiya kevnar a Çînî de digire, ku çîroka Ga û Keça Hundirîn vedibêje, ku ...
Çêkirina Sushiyê ya Bi Destan li Malê Trendeke Pêşveçûnê ya Rehet û Her ku Diçe Populartir e. Sushî ji bo hezkiriyên xwarinê li çaraliyê cîhanê bûye bijarteyek her ku diçe populertir. Bi çêjên xwe yên bêhempa, malzemeyên teze û pêşkêşkirina hunerî, sushiyê cîhan girtiye...
Suşî û sake hevberkirinek klasîk e ku bi sedsalan e tê kêfkirin. Çêjên nazik ên suşîyê nazikiya sakeyê temam dikin, ezmûnek xwarinê ya ahengek diafirînin. Sake, ku bi gelemperî wekî sake tê zanîn, şerabek birincê ya kevneşopî ya Japonî ye ku ji bo ... tê hilberandin.
Dema ku hûn di veguhestina bazirganiya navneteweyî de dixebitin, xetera rijandina konteynerên barkirinê û zirara gihandina kelûpelan ji bo gelek karsaziyan fikarek e. Di rewşek wusa de, pir girîng e ku hûn tedbîrên di wextê xwe de bigirin da ku maf û berjewendiyên xwe biparêzin...
Îzoleya proteîna soyayê (SPI) malzemeyek piralî û fonksiyonel e ku ji ber gelek feyde û sepanên xwe di pîşesaziya xwarinê de populerbûnek bi dest xistiye. Îzoleya proteîna soyayê, ku ji arvanê soyayê yê di germahiya nizm de hatiye bêrûnkirin tê wergirtin, rêze derxistinê derbas dike...
Di salên dawî de, tevgera bê-gluten bandorek girîng bi dest xistiye, ji ber hişmendiya zêde ya li ser nexweşiyên têkildarî glutenê û tercîhên xwarinê. Gluten proteînek e ku di genim, ceh û çavdar de tê dîtin, ku dikare di hin kesan de reaksiyonên neyînî çêbike. Ji bo...
Di cîhana reqabetê ya hilberîna xwarinê de, hebûna malzemeyên rast ji bo radestkirina berhemên bi kalîte pir girîng e. Wekî hilberînerê herî profesyonel ê nanê perçiqandî û îxraçkarê herî mezin li Çînê, em di pêşkêşkirina karûbarên nanê perçiqandî yên xwerû de pispor in ...
Wekî hilberînerekî pêşeng ê sushi nori, em bi pêvajoya hilberînê ya pir baldar serbilind in ku giyayên deryayê yên ji okyanûsê hatine berhevkirin vediguherîne pelên nazik û tamxweş ên nori yên biraştî ku ji hêla hezkiriyên sushi yên li çaraliyê cîhanê ve têne qedirgirtin. Pabendbûna me bi kalîte, domdarî û...