Di cîhana tenduristî û başbûnê ya herdem diguhere de, konjac bûye malzemeyek sereke, hem hezkiriyên xwarinê û hem jî kesên ku li ser tenduristiyê hişyar in dikişîne. Ev malzemeya bêhempa, ku ji kokên nebata konjac tê wergirtin, bi kaloriya xwe ya kêm û naveroka xwe ya fîberê ya zêde tê zanîn, ...
Wek şîrketek ku ji sala 2004an vir ve xwarinê hinarde dike, Beijing Shipuller ji xizmeta me ya kirîna xwarinên Asyayî ya yek-rawestî li 93 welat û herêman sûd werdigire. Hejmara siparîşên salane ji 600 konteyneran derbas dibe. Em bi dilgermî we vedixwînin ku beşdarî 2024 FI Europe Europe Food... bibin.
Formula kîmyayî: Na5P3O10 Giraniya molekulî: 367.86 Taybetmendî: Toz an granulên spî, bi hêsanî di avê de dihele. Li gorî hewcedariyên sepandin û pêvajoyê, em dikarin hilberên bi taybetmendiyên cûrbecûr wekî dendikên xuya yên cûda (0.5-0.9g...) peyda bikin.
Taybetmendiyên Giştî Karragenan bi gelemperî tozek spî heta zer-qehweyî ye, bêbêhn û bêtahm e, û hin berheman tama kevroşkê ya sivik heye. Jela ku ji hêla karragenan ve çêdibe germî-vegerbar e, ango piştî germkirinê dihele û dibe çareseriyek, û dîsa jelek çêdike...
Pîşesaziya veguhastina lojîstîkî ya Çînê pêşkeftinek berbiçav bi dest xistiye, û hem li navxweyî û hem jî li navneteweyî ji bo karîgerî û girêdanê pîvanek daniye. Pêşveçûna bilez a vê sektorê ne tenê zincîrên dabînkirina navxweyî yên bênavber hêsan kiriye, lê di heman demê de xwedî...
Di cîhana reqabetê ya hinardekirina xwarinê de, girîngiya sîgortaya deryayî nayê zêdekirin. Her ku karsazî di nav tevliheviyên bazirganiya navneteweyî de digerin, parastina barhilgiran li dijî windahiyên potansiyel di dema veguhastinê de bûye aliyek girîng a rêveberiya rîskê...
Pîşesaziya hinardekirin û hawirdekirina xwarinê ji ber zêdebûna lêçûnên barkirina deryayî bi dijwarîyên bêhempa re rû bi rû ye, ku qezenc û domdariya gelek karsaziyan tehdît dike. Lêbelê, pispor û rêberên pîşesaziyê stratejiyên nûjen destnîşan dikin da ku vê yekê çareser bikin...
136emîn Pêşangeha Kantonê, yek ji çalakiyên bazirganiyê yên herî bi prestîj û bendewar li Çînê, biryar e ku di 15ê Cotmeha 2024an de dest pê bike. Wekî platformek girîng ji bo bazirganiya navneteweyî, Pêşangeha Kantonê kirrûbir û firoşkaran ji çar aliyên cîhanê dikişîne, karsaziyê hêsan dike...
Çîn xwe wekî hilberîner û hinardekarekî pêşeng ê kivarkên reş ên hişkkirî, ku malzemeyek populer û xurek e ku bi berfirehî di xwarinên Asyayî de tê bikar anîn, damezrandiye. Bi tama xwe ya dewlemend û pirrengiya xwe di çêkirinê de têne zanîn, kivarkên reş ên hişkkirî di şorbe, xwarinên sorkirî û... de bingehîn in.
Pêşangeha Xwarinê ya Cîhanî li Moskowê (Dîrok 17 - 20ê Îlonê) pîrozbahiyek zindî ya gastronomiya cîhanî ye, ku tamên dewlemend ên ku çandên cûda tînin ser sifrê nîşan dide. Di nav gelek metbexan de, metbexa Asyayî cîhek girîng digire, bala xwarinê dikişîne ...
SIAL Parîs, yek ji mezintirîn pêşangehên nûjeniya xwarinê yên cîhanê, îsal salvegera xwe ya 60-an pîroz dike. SIAL Parîs bûyera du salane ya ku divê meriv beşdar bibe ye ji bo pîşesaziya xwarinê! Di nav 60 salan de, SIAL Parîs bûye pêşangeha sereke...
Polagra li Polonyayê (Dîrok 25 - 27ê Îlonê) pêşangehek piçûk û navîn e ku dabînkerên ji welatên cuda dicivîne û bazarek dînamîk ji bo hilberên xwarin û vexwarinê diafirîne. Ev çalakiya salane bala pisporên pîşesaziyê, firoşkaran dikişîne...