Noodles bi sedsalan di gelek çandan de xwarinek bingehîn e û di nav xerîdarên li çaraliyê cîhanê de bijarek populer dimîne. Li sûka Ewropî gelek cûreyên noodê hene, ku ji ardê genim, nîşa kartol, ardê buckwheim-ê bîhnxweş û hwd têne çêkirin, her yek bi çêj û çêja xwe ya bêhempa ye. Ji noodên kevneşopî yên japonî ûdon bigire heya tîrêjên nazik ên hêkên klasîk ên ku di metbexên Rojhilatî de têne qewirandin, cîhana noodê rêwîtiyek dilşewat ji çêj û teşeyan pêşkêşî dike, hem mîras û hem jî nûjeniyê hembêz dike. di pîrozbahiya cihêrengiya gastronomî de, her gav celebek heye ku li gorî her tam û tercîha çêkirina xwarinê ye.
Yek ji cureyên herî populer ên noodles li ser bazara Ewropayê yeudon. Van noodên qalind, qijik di pêjgeha Japonî de bingehek in û bi gelemperî di şorbe, firingî, û potên germ de, ku ji ardê genim, xwê û avê têne çêkirin, têne bikar anîn, noodên udon hêmanên sade û saxlem in ku wan di nav hişyariya tenduristiyê de populer dikin. serfkaran. Piralîbûn û şiyana wan a girtina tama xwarinan wan ji bo gelek aşpêjên malê û aşpêjên profesyonel wekî bijarek sereke dike.
Soba, favorite din, di heman demê de li bazarên Ewropayê populer e. Van noodên nazik ên gûz ji ardê buckwheat têne çêkirin û bi gelemperî sar bi sosê an şorba germ têne pêşkêş kirin. Tehma wan a sade û tevna wan a hişk wan dike bijarek populer ji bo kesên ku li ezmûnek noodê ya bêhempa û têrker digerin, digel zêdebûna eleqeya li ser vebijarkên xwarinên saxlemtir, noodên soba bûne bijarek bijarte ji bo kesên ku li xwarinek xurek û tamxweş digerin, yek ji wan. sedemên zêdebûna populerbûna noodên sobayê pirrengiya wê ya di çêkirina xwarinê de ye. Ew dikarin di cûrbecûr xwarinan de, wek stir-frîtan, selete û şorbe werin kêf kirin, ku wan di metbexê de dike malzemeyek beredayî, ji bilî vê, noodên sobayê ji ber gelek feydeyên xwe yên tenduristiyê têne zanîn. Ew ji hêla xurekên wekî proteîn, fîber û vîtamînan ve dewlemend in, ku wan ji pasta kevneşopî re alternatîfek tendurist dike. Wekî din, buckwheat, hêmana sereke ya di noodên sobayê de, bê gluten e, ku wan ji bo kesên bi bêtolerans an hesasiya glutenê re maqûl dike.
Noodên hêk bingehek pêjgeha Ewropî ye û celebek din a hezkirî ya noodê ye ku li bazarên Ewropî têne dîtin. Ev nood ji ard, hêk û xwê tên çêkirin, ji aliyê tama xwe ve dewlemend in û bi xwarinên curbecur re xweş derbas dibin. Çi di şorbeya nîşta mirîşkê de were servîskirin, çi jî wekî bingehek ji bo salixdana seleteyek kremî, nîştecîhên hêkê bijarteyek pirreng e ku ji hêla xerîdarên li seranserê parzemînê ve tê pêşwaz kirin, di heman demê de, sadebûna malzemeyên nîşta hêkê - ard, hêk û xwê - wan dike. Hilbijartina saxlem û têrker ji bo kesên ku li xwarinek xweş û rehet digerin. Di nav karbonara spaghetti ya klasîk de an jî tasek bîhnxweş a şorba noodê ya Asyayî de kêfê tê, noodên hêkan di nav dildarên xwarinçêkirinê yên li çaraliyê cîhanê de bijarek bêdem berdewam dike.
Wekî belavkerek ku bazara Ewropî dike armanc, girîng e ku meriv tercîhên xerîdar fam bike û hilbijarkek cihêreng noodles pêşkêşî hewcedariyên wan bike. Bi pêşkêşkirina cûrbecûr vebijarkan di nav de udon, soba, noodles hêk,hineknoodles, noodles sebze û hêj bêtir, em piştrast dikin ku hûn dikarin hilbera xweya noodê ya îdeal bibînin, ku hemî jî xwerû ne û malzeme dikarin li gorî hewcedariyên bazara herêmî werin tevlihev kirin. Bi heman rengî, nîsbet, hûn dikarin pakkirina marqeya xwe sêwirînin da ku hişmendiyê zêde bikin û bi vî rengî bazara xerîdar berfireh bikin.
Bi tevayî, noodles hilbera herî populer a li ser bazara Ewropî ye, digel vebijarkên cihêreng ku li gorî her tam û tercîha çêkirina xwarinê ye. Çi gêjbûna udon be, çi gêjbûna sobayê be, çi tama dewlemend a noodên hêkan be, li her fersendê noodek heye. Bi têgihiştina populerbûna van noodles û xwarina tercîhên xerîdarên xweyên firoşkar, hûn dikarinpiştrast bikin ku hilbera we di daxwazek mezin de dimîne û li seranserê Ewrûpa mezinbûna bingeha xerîdar berdewam dike.
Dema şandinê: Gulan-31-2024