KanikamaNavê Japonî ji bo crab ition e, ku goştê masî tê de tête çêkirin, û carinan carinan wekî kavilên kavil an çikolata behrê tê gotin. Ew îtîrafek populer e ku bi gelemperî di California Sushi Rolls, Cakes Crab, û Rangonên Crab de tê dîtin.
Kanikama (crab itation) çi ye?
We guman xwariyekanikama- Heya ku we ew fêm nekir. Ew stûnên goştê qehweyî ya felq e ku pir caran di Roll California de tête bikar anîn. Her wiha gazî Imitation Crab, Kanikama wekî cîgirê crabsê tête bikar anîn û ji Surimi hatî çêkirin, ku ew masîvanek masî ye. Masî yekem tê debsiyon û bi kemilandî ye ku paste çêbikin, wê hingê ew bîhnxweş, rengîn û reform kirin nav pêlên, çikilandin an şikilên din.
Kanikama bi gelemperî no crab heye, ji bilî mîqdarek piçûktir a krabek ji bo afirandina bîhnxweş. Pollock masiya herî populer e ku ji bo çêkirina Surimi tê bikar anîn. Dîrok diçe 1974-an dema ku pargîdaniyek Japonî Sugiyo yekem car goştê crab û patentkirî ye.
Kanikama kêfa kê dike?
Kanikamatê formulkirin ku bîhnek mîna hev û nîgarek ji bo crabek çêkirî ya rastîn heye. Ew bi bîhnek piçûktir û kêm di rûnê de sivik e.
Nirxa Nutrition
Herdûkanikamaû crab rastîn xwedî heman astê kalorî, li dor 80-82 kalorî di yek xizmetkirinê de (3oz). Lêbelê, 61% ji Calories Kanikama ji Carbs tê, ku 85% ji kaloriyên King Crab ji Proteîn tê, ku ji bo xwarinek kêm-karb an keto vebijarkek rastîn çêbikin.
Li gorî crab rastîn, Kanikama jî xwedan nîskên kêmtir wekî proteîn, Omega-3 Fat, Vitamin, Zinc û Selenium hene. Her çend crab itnition di rûnê rûnê de kêm, sodium, û kolesterolê jî kêm e, ew wekî vebijarkek kêmtir tendurist ji crab rast tê dîtin.
Kanikama ji çi hatî çêkirin?
Hêmana bingehîn inkanikamaMasî masîvaniya Surimi ye, ku bi gelemperî ji spî ya spî tê çêkirin (wek Pollock Alaskan) bi Fillers û flavorên mîna starch, şekir, hêkên hêk, û bîhnxweşiya şekir. Rengê xwarina sor jî ji bo mîmyîna çavê crab rast tê bikar anîn.
Cûreyên Crab Crab
Kanikamaan crab ition Impition precooke ye, û hûn dikarin wê rasterast ji pakêtê bikar bînin. Li ser bingeha şiklê çend celeb hene:
1.Crab Sticks - dirûvê herî gelemperî. Ew "şêwaza lingê crab" kanikama ku mîna stûn an salixan xuya dike. Edîçikên derveyî sor in ku meriv bi crabs re têkildar in. Kulîlkên Crabên Imitasyonê bi gelemperî li California Sushi Roll an sandwich têne bikar anîn.
2.shredded-bi gelemperî di cakes crab, salad an tacos masî de tê bikar anîn.
3.flake-style or Chunks - Di Sel Fries, Chowders, Quesadilla an Pizza Toping de têne bikar anîn.
Serişteyên Xwarinê
KanikamaDema ku ew ne paqij e, çêtirîn tamxweş e, wekî germkirina wê pir zêde tam û teze dike. Yek ji karanîna herî populer wekî dagirtina Kalîforniya Sushi Rolls e (li jêr wêneyê binêrin). Ew jî dikare di Sushi de were bikar anîn. Lêbelê, ew hîn jî dikare di nav xwarinên çêkirî de wekî hêmanek were bikar anîn û ez pêşniyar dikim ku di qonaxa dawîn de zêde bikim da ku pêvajoya çêkirinê kêm bikim.
Demjimêra paşîn: Jan-09-2025