Driedmushrooms shiitakemalzemeyek hevpar in. Ew xweş û xurek in. Çi di şîrmijan de bên bikaranîn, çi jî piştî şilkirinê bên sorkirin pir xweş in. Ew ne tenê çêjek bêhempa li xwarinan zêde dikin, lê di heman demê de tama û nirxa xwarinê jî zêde dikin. Lê hûn dizanin ka meriv zuwa çawa hilbijêrinmushrooms shiitake? Ka em bibînin ka hûn bi gelemperî yên rast hilbijêrin.
Yekem: kap.
Kapê kalîteya bilind hişkkirî yemushrooms shiitakedê stûrtir bibin, û keviyên belavbûyî dê hinekî ber bi hundur ve bizivirin. Lê heke kapê hişk bibemushrooms shiitakeem dibînin ziravtir e, û kevçî bi tevahî vekirî ne û nayên gêr kirin, ev tê vê wateyê ku ziwa bûyemushrooms shiitakedema ku ew teze bin bi tevahî mezin bûne, û kivark zêde gihîştî ne. Kevirên weha serdema çêtirîn xwarinê winda kirine, ji ber vê yekê nayê pêşniyar kirin ku wan bikirin.
Ji bilî ku li ser kapê yakivarkên shiitake,divê em jî li stûnên di bin kapikê de binêrin. Ger em bala xwe bidinê, em dikarin bibînin ku hinek hişk bûnemushrooms shiitakestûnên wan ziravtir in, lê hinek stûrtir in. Ji bo van her du cureyên stûnan, divê em yên bi stûnên stûr hilbijêrin. Çiqas stûrtir be stûyê hişkkirîmushrooms shiitake, ew qas çêtir mezin dibe û maddeyên xurdemeniyê zêdetir dihewîne. Û hişkkirîmushrooms shiitakebi stûnên ziravtir ne bi kalîte ne.
Duyem: Li rengê binêre.
Bala xwe bidin rengê kivarkan. Em dikarin ji hundurê kapika kivarkê ya hişkbûyî bibînin ku çend reng hene, hin spî, hin zer û heta qehweyî ne. Ji bo van rengên hişkkirîkivarkên şiiitake, divê em berê xwe bidin yên spî. Wekî ku em hemî dizanin, kevroşkên teze gava ku em berê xwe didin hundurê kapikê hemî spî ne. Dema ku kivarkên teze ji bo demek dirêj bimînin, rengê hundurê wê ji spî bibe zer, û paşê jî qehweyî. Heman tişt ji bo kivarkên hişkkirî jî derbas dibe. Ger hundurê hişk bibemushrooms shiitakezer dibe yan jî qehweyî dibe, dibe ku ji kivarkên teze yên ku demeke dirêj maye çêbibe, yan jî kîvarkên hişkbûyî demeke dirêj bihêlin, dê heman rewş derkeve holê. Ji ber vê yekê, dema hilbijartina kivarkên hişkkirî, divê em berê xwe bidin yên spî û dûv re jî yên zer ên sivik.
Em li aliyekî kapê vedigerin. Ger rengê kapê zer-spî an qehweyî tarî be, û piçek qeşa spî hebe, ev tê vê wateyê ku kivarkên weha yên hişkkirî ji kivarkên teze têne çêkirin. Berevajiyê vê, eger rengê kêzikê morî-sor an jî zerê tarî be, ev tê wê maneyê ku kivarka hişkbûyî demeke dirêj hatiye hilanîn û xera bûye û qelew bûye.
Sêyem: Bêhn.
Driedmushrooms shiitakebîhnek xurt heye. Ger hişk bibemushrooms shiitakebêhna wan tune, an jî bîhnek xerîb an qelewî heye, ev tê vê wateyê ku kalîteya hişkkirî yemushrooms shiitakenisbeten xizan e. Belkî demek dirêj hatiye hilanîn û dest bi xirabûnê kiriye û tama wê tirş be.
Çarem: ziwabûn.
Dema hilbijartina hişkkirîmushrooms shiitake, gelek heval difikirin ku zuwatir çêtir e. Lê di rastiyê de, hekemushrooms shiitakepir zuwa ne û dema qul dibe dişkê, ev tê wê wateyê ku av û xurek winda dibin, û wusa hişk dibin.mushrooms shiitaketama xwe xweş neke. Divê em hişk hilbijêrinmushrooms shiitakeyên ku ne nerm û ne jî hişk in, dema ku werin pêçandin dikarin ji nû ve bizivirin û nisbeten hişk in. Wisa ziwa kirinmushrooms shiitakeKîvarkên bi kalîte û baş in, û ji bo parastinê jî guncan in.
Dema şandinê: Tîrmeh-12-2024