Min her tim ji wê kêliyê di bareke sushi de hez kiriye ku aşpêj nanê bêkêmahî li ber te datîne - pak, teng û teze. Lê dawiya hefteyek baranî, min biryar da ku bibînim ka ez dikarim wê li malê bikim. Derket holê ku ew ji ya ku min difikirî pir hêsantir e… nemaze piştî ku min Yumart xwar.Kîta Sushiyêli ser tezgahê.
Li vir awayê rastîn e ku ez bi Yumartê re sushi roll-a xweya bijare ya bi salmon û avokado çêdikimKîta sushiyê.
Tiştên ku ez bikar tînim:
- 150g salmonê Norwêcî
- 1 avokadoya organîk a gihîştî
- Birincê sushi (Ez birincê xwe bi sîrkeya sushi re tevlihev dikim ji bo wê tama sushi-barê)
- 2 pelên nori
- piçek mayonez (vebijarkî, ji bo tama û kremîbûna zêde)
- Û bê guman, doşeka min a bambu ya pêbawer ji YumartêKîta Sushiyê
Çawa ez diafirînim:
- Pêşî, ez her tiştî radixim - salmonê perçekirî, avokadoyê perçekirî bi şîrîtan, nori li ser doşekê amade ye (aliyê nerm ber bi jêr, xetên zirav ber bi jor ve).
- Min birinc bi qatek zirav û wekhev belav kir, li jor bi qasî 1 cm vala hişt.
- Dagirtin rast li navendê diçin: pêşî salmon, paşê avokado. Bi zextek nerm wan di cîh de dihêle.
- Pêçandin beşa min a bijare ye - doşeka bambu bi rastî hemû karî dike, pêçandinê xweş û yekreng dihêle.
- Di dawiyê de, min kêrê xwe jiKîta sushiyênav avê de bikin û nanê bikin perçeyên biçûk, ji bo tama zêdetir çend perçeyan bi mayonez an jî tovên sesame xemilînin.
Serişteyên min ên piçûk:
Birincê germ (nêzîkî 30°C) hêsantir tê xebitandin û tama wê xweştir e.
Avokado klasîk e, lê penîrê kêmrûn an jî tofu tama xweştir dike.
Piçek wasabi û piçek sosê soya wê dibe bihuşta sushiyê.
Min berê difikirî ku sushi yek ji wan tiştan e ku divê meriv li derve bixwe. Niha, her gava ku ez hewesa wê dibînim, ez tenê salmonê teze, avokadoyek digirim û Yumartê xwe derdixim.Kîta sushiyê— û di 20 deqîqeyan de, nanoyên min hene ku bi rastî jî bi yên ku ez ê sê qat bidim re reqabetê dikin.
Têkelî
Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Dema weşandinê: 28ê Cotmeha 2025an