Di salên dawî de, tevgera bê-glutenê, ji ber hişmendiya zêde ya li ser nexweşî û tercîhên xwarinê yên bi glutenê ve girêdayî, bandorek girîng bi dest xistiye. Gluten proteînek e ku di genim, ceh û çavdar de tê dîtin, ku dikare di hin kesan de reaksiyonên neyînî çêbike. Ji bo kesên ku nexweşiya sîliakê, hesasiyeta glutenê ya ne-sîliakê, an alerjiya genim hene, xwarina glutenê dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên giran, ku xwarinên bê-gluten ji bo başbûna wan girîng dike.
Xwarinên bê gluten ew in ku gluten tê de nînin. Ev kategoriyê cûrbecûr dexl û nîşastayan dihewîne wek birinc, ceh, kînoa û genim. Fêkî, sebze, goşt, masî û berhemên şîr bi xwezayî bê gluten in, ji ber vê yekê ew ji bo kesên ku ji glutenê dûr dikevin vebijarkên ewle ne. Di nav vebijarkên nûjen ên bê gluten ên berdest de,makarona fasûlyeya soyayêwekî alternatîfek xurek ji bo makarona genim a kevneşopî derdikeve pêş.
Makarona ji fasûlyeya soyayêji fasûlyeyên soyayê yên hûrkirî tê çêkirin, ku dewlemend bi proteîn û fîberê ne. Ev pasta ne tenê ji bo kesên ku hewcedarê wê ne vebijarkek bê gluten peyda dike, lê di heman demê de feydeyên tenduristiyê yên din jî pêşkêş dike. Bi gelemperî, li gorî pasta normal, naveroka proteînê bilindtir dihewîne, ji ber vê yekê ji bo kesên ku dixwazin parêzek hevseng biparêzin vebijarkek têrker e. Wekî din, makarona fasûlyeya soyayêKarbohîdratên wê kêm in, ji ber vê yekê ji bo cûrbecûr parêzan maqûl e.
Kî Divê Xwarinên Bê Gluten Bifikire?
Her çiqas xwarinên bê gluten ji bo kesên bi nexweşiya sîliyak û hesasiyeta glutenê girîng bin jî, ew dikarin ji bo yên din jî sûdmend bin. Dibe ku hin kes vebijarkên bê gluten wekî beşek ji stratejiyeke tenduristiyê ya berfirehtir hilbijêrin, di nav de ew kesên ku dixwazin vexwarina karbohîdratên xwe kêm bikin an jî ew kesên ku piştî xwarina glutenê nerehetiya di helandinê de dikişînin. Lêbelê, ji bo kesan girîng e ku berî ku guhertinên girîng ên di parêzê de bikin, bi pisporên tenduristiyê re şêwir bikin.
Feydeyên Xwarinên Bê Gluten
Têxistina xwarinên bê gluten, wek mînak...makarona fasûlyeya soyayê, di parêza kesekî de dikare gelek feydeyan hebin. Ji bo kesên ku hesasiyeta wan a li hember glutenê heye, dûrxistina glutenê dikare bibe sedema baştirbûna tenduristiya helandinê, zêdebûna asta enerjiyê, û kêmkirina nîşanên wekî werimandin û westandinê. Ji bo kesên ku tenê dixwazin parêza xwe cûrbecûr bikin, hilberên bê gluten dikarin çêj û tevnên nû bidin nasîn, û wergirtina cûrbecûrtir a xurdemeniyan teşwîq bikin.
Makarona ji fasûlyeya soyayêbi taybetî, avantajên bêhempa pêşkêş dike. Naveroka wê ya proteînê ya bilind dikare tenduristiya masûlkeyan piştgirî bike û di rêvebirina kîloyan de bibe alîkar, di heman demê de naveroka wê ya fîberê tenduristiya helandinê pêş dixe. Wekî din,makarona fasûlyeya soyayêpirreng e û dikare bi cûrbecûr sos û sebzeyan re were hevber kirin, ji bo xwarinên kevneşopî û hem jî yên nûjen vebijarkek hêja ye.
Xelasî
Her ku daxwaza xwarinên bê gluten zêde dibe, vebijarkên wekî...makarona fasûlyeya soyayêalternatîfên xurek û xweş ji bo kesên ku dixwazin ji glutenê dûr bisekinin peyda dikin. Çi ji ber pêdiviya bijîşkî be, çi jî ji ber tercîha kesane be, parêzên bê gluten dikarin gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş bikin dema ku bi baldarî werin nêzîk kirin.makarona fasûlyeya soyayênav xwarinan ne tenê pêdiviyên bê-gluten pêk tîne, lê di heman demê de bi naveroka proteîn û fîberê ve wergirtina xurekî jî zêde dike. Her wekî her car, divê kes piştrast bin ku hilbijartinên wan ên parêzê li gorî armancên tenduristiya wan in û dema ku pêwîst be bi pisporan re şêwir bikin. Bi pejirandina xwarinên bê-gluten, mirov dikare ji ezmûnek kulîner a cihêreng û têrker bêyî ku zirarê bide tenduristiyê kêfê werbigire.
Têkelî
Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Malper: https://www.yumartfood.com/
Dema şandinê: Tebax-08-2024