Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd., hilberîner û hinardekarê profesyonel ê navdar ê berhemên xwarinên rojhilatî yên kevneşopî di bin marqeya xwe ya navdar Yumart de, bi fermî ragihand ku tesîsên wê yên hilberînê bi serkeftî sertîfîkaya Halal wergirtine. Ev qonaxa girîng piştrast dike kuKargeha Sushi Nori ya ÇînêSushi Nori, ku ji hêla pargîdaniyê ve tê xebitandin, pîvanên parêz, paqijî û exlaqî yên hişk ên ku ji hêla protokolên ewlehiya xwarinê yên navneteweyî û qanûna Îslamî ve têne xwestin pêk tîne. Sushi Nori, hilberek giyayê deryayê ya hişkkirî ye ku ji cureyên giyayê sor ên bi kalîte (Porphyra) tê çêkirin, pêkhateyek dewlemend a xurdemeniyan e ku mîneral, vîtamîn û antîoksîdanên bingehîn dihewîne. Ew wekî pêkhateya bingehîn ji bo amadekirina sushiyê kar dike û ji ber tama xwe ya xwezayî ya umami û tevnvîsa xwe ya tûj, di bazara xwarinên tenduristiyê ya cîhanî de her ku diçe tê bikar anîn. Ev sertîfîka piştrast dike ku hilberên giyayê deryayê yên biraştî yên pargîdaniyê naha bi tevahî ji bo belavkirinê li herêmên ku nifûsên girîng ên Halal-parastinê dikin, di nav de Asyaya Başûr-rojhilat, Rojhilata Navîn û bazarên Rojava, lihevhatî ne.
Beşa I: Trendên Bazara Cîhanî û Rêça Pîşesaziya Kevroşkê
Zêdebûna Xwarina Li Ser Nebatan û Berdewam
Pîşesaziya giyayên deryayê ya cîhanî ji ber daxwaza zêde ya ji bo parêzên nebatî û pergalên xwarinê yên domdar veguherînek girîng derbas dike. Her ku xerîdar ji xwarinên sentetîk ên pêvajoyî dûr dikevin, giyayên deryayê wekî alternatîfek xwezayî ya bijarte derketiye holê. Daneyên bazarê nîşan didin ku xerckirina makroalgayan zêdebûnek domdar heye, ku ji ber navûdengê wê wekî "superfood" ku tê de rêjeyên bilind ên iyodî, tîrozîn û fîbera xwarinê bêyî dendika kalorî ya xwarinên kevneşopî yên li ser bingeha genim pêşkêş dike, tê xurt kirin.
Berdewamiya Pîşesaziyê û Bandora Jîngehê
Ji perspektîfa pîşesaziyê ve, sektora giyayên deryayê bi bandora xwe ya herî kêm li ser jîngehê tê nasîn. Berevajî çandiniya li ser erdê, çandina madeyên xav ên ku di Kargeha Sushi Nori ya Çînê de têne bikar anîn, ne hewceyî ava şirîn, gubreya kîmyewî, ne jî erdê çandiniyê ye. Giyayên deryayê wekî rakêşek karbonê tevdigerin, CO2 dimijin.2û nîtrojena ji okyanûsê, ku li gorî girîngiya gerdûnî ya zêde dibe li ser pîvanên Jîngeh, Civakî û Rêveberiyê (ESG). Pîşesazî her wiha ber bi profesyonelbûnê ve diçe, ku tesîsên hilberandinê yên teknolojiya bilind li şûna operasyonên kevneşopî yên piçûk digirin da ku daxwazên hişk ên kalîte û ewlehiyê yên zincîrên firotanê yên navneteweyî bicîh bînin.
Cûrbecûrkirina Serlêdanên Kulîneriyê
Pîşesazî bikaranîna xwe ya giyayên deryayê ji bilî rolên sushiyê yên kevneşopî berfireh dike. Hilberîner potansiyela wê wekî cîgirê xwê, ajanek stabîlîzasyonê di nanpêjiya bê gluten de, û wekî malzemeyek sereke di jerkiya vegan a proteîn-bilind de vedikolin. Ev cihêrengî ji bo kargehên ku dikarin madeyên xav ên domdar û bi kalîte peyda bikin derfetên nû diafirîne. Şîyana dabînkirina Noriya standardkirî ku li gorî astên cûda yên qirçîn û qalindbûnê ye, ji bo hinardekarên ku armanc dikin ku parek ji bazara xwarinên fonksiyonel a geş bibin, dibe cûdahiyek girîng.Yumartberdewam dike ku hilberîna xwe li gorî van meylên diguherîne, û piştrast dike ku hilberên wê yên giyayên deryayê di pêşengiya nûjeniya kulîneriya cîhanî de bimînin.
Beşa II: Girîngiya Stratejîk û Zehmetiya Sertîfîkaya Halal
Denetimeke Berfireh a Tesîs û Pêvajoyan
Sertîfîkaya Halal ne tenê etîketek e ku li ser kelûpelek qedandî tê sepandin; ew verastkirinek holîstîk a tevahiya ekosîstema hilberînê ye.Yumart, pêvajoya sertîfîkayê denetimeke berfireh a Kargeha Sushi Nori ya Çînê dihewîne. Ev yek nirxandineke berfireh a çavkaniya giyayên deryayê yên xav, lêzêdekirinên taybetî yên ku di dema pêvajoya biraştinê de têne bikar anîn, û tewra ajanên paqijkirinê yên ku di makîneyên hilberînê de têne bikar anîn jî dihewîne. Sertîfîka piştrast dike ku jîngeha hilberînê bi tundî tê şopandin da ku pêşî li her têkiliyek bi madeyên qedexekirî re were girtin û tevahiya zincîra dabînkirinê - ji berhevkirina deryayê bigire heya pakkirina dawîn - zelal û şopîner e.
Pîvanek ji bo Ewlehî û Paqijiya Xwarinê
Di pîşesaziya xwarinê ya nûjen de, sertîfîkaya Halal bûye hevwateya standardên paqijiyê yên bilind. Ji ber ku sertîfîka hin kîmyewîyan qedexe dike û protokolên paqijiyê yên hişk hewce dike, ew wekî nîşanek piştrastkirina kalîteyê kar dike ku ji bo demografîkek berfireh, di nav de xerîdarên ne-Misilman jî, balkêş e. Sertîfîkaya Kargeha Sushi Nori ya Çînê nîşan dide ku tesîs bi Pratîkên Hilberîna Baş (GMP) ve girêdayî ye û astek paqijiyê diparêze ku pir caran ji hewcedariyên pîşesaziyê yên standard derbas dibe. Ev balkêşiya du-armanc hilberên sertîfîkaya Halal di supermarketên li seranserê Ewropa, Amerîkaya Bakur û derveyî wê de pir reqabet dike.
Hêsankirina Gihîştina Bazara Navneteweyî û Pabendbûnê
Di rewşa reqabetê ya hinardekirina xwarinê de, sertîfîkaya Helal wekî pasaportek girîng ji bo ketina bazarên nû kar dike. Tê pêşbînîkirin ku aboriya xwarinê ya Helal a cîhanî bi girîngî berfireh bibe ji ber ku hêza kirînê li herêmên wekî Endonezya, Malezya û welatên Kendavê zêde dibe. Bi misogerkirina vê statuyê, kargeh astengiyên teknîkî yên li pêşiya bazirganiyê radike, û ji bo îtxalkar û saziyên rêziknameyê piştrastiyek belgekirî peyda dike ku hilber li gorî rêziknameyên olî û ewlehiyê yên herêmî ne. Ev hevahengiya bi standardên navneteweyî re lojîstîka belavkirina gerdûnî hêsan dike û baweriya hilberîner di çavên karmendên kirîna mezin de ku rêveberiya rîsk û pabendbûnê didin pêşiyê xurt dike.
Beşa III: Jêhatîbûnên bingehîn ên pargîdaniyê û sepandinên hilberên stratejîk
Entegrasyona Kontrola Kalîteyê û Hêjayiya Zincîra Dabînkirinê
YumartBi rêya yekkirina teknolojiya hilberandina pêşketî û toreke dabînkirina madeya xav a bihêz, avantaja xwe ya pêşbaziyê diparêze. Ji damezrandina xwe di sala 2004an de, şîrket bal kişandiye ser dabînkirina "Çareseriyên Sihirî" ji bo pîşesaziya xwarinê. Avantaja wê ya sereke di rêveberiya toreke berfireh a 280 kargehên hevbeş û 8 kargehên veberhênanê de ye. Ev binesaziyê dihêle ku şîrket di nav fermanên mezin de kalîteyek domdar biparêze, û piştrast dike ku her komek Nori hewcedariyên taybetî yên qalindahî, reng û şilbûnê bicîh tîne. Kargeha Sushi Nori ya Çînê alavên biraştinê yên nûjen bikar tîne ku yekparebûna xurekî ya giyayên deryayê diparêze di heman demê de qirçikiya xwestî ji bo karanîna profesyonel bi dest dixe.
Senaryoyên Serlêdanê yên Cûrbecûr û Xetên Berhemên Sereke
Portfoliyoya hilberên pargîdaniyê ji bo xizmetkirina gelek sektorên di pîşesaziya xwarinê ya gerdûnî de hatîye sêwirandin:
Xizmeta Xwarinê û HORECA:Sushi Nori ji bo domdariya avahiyî hatiye çêkirin, ev yek jî wê ji bo şefên sushi yên profesyonel ên ku dixwazin di dema gerandina bi leza bilind de giyayên deryayê saxlem bimînin bijarteyek dike.
Kelûpelên Perakende û Xerîdar:Ji bilî malzemeyên girseyî, şîrket ji bo xwarinên sivik û kitên çêkirina malê pakêtên amade ji bo firotanê di bin marqeya Yumart de peyda dike, û li gorî trenda "DIY Sushi" ya her ku diçe zêde dibe.
Dikana Yek-Rawestgehê ji bo Xwarinên Japonî:Ji bilî giyayên deryayê, şîrket cûrbecûr pêdiviyên bingehîn peyda dike, di nav de Panko (nanperçeyên hûrkirî), Wasabi, Zencefîla Sushi, Soya Soyê, û cûrbecûr nîsk (Udon, Soba, Ramen), ku dihêle xerîdar çavkaniyên xwe yek bikin.
Serkeftina Xerîdar û Gihiştina Cîhanî
Yumartxizmetê dide rêzek berfireh ji xerîdaran li seranserê cîhanê100welat û herêm. Xerîdar zincîrên supermarketên mezin, belavkerên xwarinê yên navneteweyî û marqeyên xwaringehên navdar dihewîne. Bi pêşkêşkirina karûbarek "One-Stop Shop", pargîdanî alîkariya hevkarên xwe dike ku kirîna xwe hêsan bikin û yekrengiya çêjan misoger bikin. Xerîdarên sereke franşîzên xwaringehên navneteweyî dihewîne ku ji bo parastina standardên marqeyê li seranserê deverên cografîk ên cûda, xwe dispêrin yekrengiya hilberên Yumart. Zêdekirina sertîfîkaya Halal bingeha xerîdaran bêtir cûrbecûr dike, û rê dide berfirehbûnê di sektorên pispor de wekî xwaringeha balafirgehê û karûbarên xwarinê yên saziyan.
Xelasî
Sertîfîkaya serkeftî ya Halal a Kargeha Sushi Nori ya Çînê gaveke diyarker e di warê...YumartErka wê ew e ku tamên rojhilatî yên rastîn bîne ser dika cîhanî. Bi hevrêzkirina hilberîna xwe bi standardên parêzê yên navneteweyî re, şîrket pabendbûna xwe ya ji bo tevlêbûn, ewlehiya xwarinê û şefafiyetê nîşan dide. Her ku pîşesaziya giyayên deryayê bi rêya trendên tenduristî û domdariyê berdewam dike, şîrket wekî hevkarek pêbawer ji bo belavkerên ku li malzemeyên xwarinên Japonî yên premium digerin ku li gorî asta herî bilind a pabendbûna cîhanî ne, di pozîsyona xwe de dimîne.
Ji bo bêtir agahdarî di derbarê taybetmendiyên hilberê, lêpirsînên firotanê, an hûrguliyên sertîfîkayê de, ji kerema xwe serdana malpera fermî bikin:https://www.yumartfood.com/
Dema Postê: 01-01-2026