Berhema Cemedkirî - Marmasiya Sorkirî

Te qet ceribandiye?Marmasiya biraştî, xwarineke xweş a Japonî? Heke ne wisa be, wê demê hûn bi rastî ezmûneke kulîneriyê ya bêhempa ji dest didin.Marmasiya biraştî, wekî malzemeyek hevpar di xwarinên Japonî de, ji ber tama xwe ya xweş û tevnvîsa xwe ya bêhempa bûye xwarineke bijare ya gelek hezkiriyên xwarinê. Di vê gotarê de, ez ê dîrok, cûrbecûr, rêbazên amadekirinê, feydeyên xurekî û çawaniya hevberkirina wan rave bikim.Marmasiya biraştîbi vexwarinan re, da ku hûn têgihîştinek kûrtir a vê xwarina xweş a Japonî bistînin, û her weha gava din ku hûn wê biceribînin hûn xwe çêtir hîs bikin.

Wekî hezkiriyekî xwarinê, min li Japonyayê cûrbecûr xwarinên marmasiyan ceribandine, çi birincê marmasiyan be, çi unagi be, an jî...Marmasiya biraştî, û her xwarinek hestek cuda daye min. Li jêr, em li xweşikbûna vê xwarina Japonî binêrin!

 1

Dîrok û cureyên marmasiyê

EwMarmasiya biraştîmasiyekî ava şirîn ê qehweyî ye, ku wekî "masiyê şîrîn", "masiyê mar" an "marê avê" jî tê zanîn. Dîroka wê li Japonya vedigere sedan salan, û ew demek dirêj e ku yek ji malzemeyên herî hezkirî di xwarinên Japonî de ye.

HevreMarmasiya biraştîCureyên wê marmasiya Japonî, marmasiya Ewropî û marmasiya Amerîkî ne. Di nav wan de, marmasiya Japonî ji ber goştê xwe yê nazik, tama xwe ya xweş û pir rêzdar cureya herî navdar e. Li Japonyayê, marmasî wekî malzemeyek premium tê hesibandin û bi gelemperî bi bihayek bilind tê firotin, lê ev yek rê li ber hezkirina Japonî negirtiye.

 2

Awayê amadekirina wê bi parêzê re li hev dike

Rêbaza herî gelemperî ya amadekirina marmasî bi biraştin û pijandina bi buharê ye. Di nav wan de, rêbaza biraştinê ya herî gelemperî ye, ku bi gelemperî hewce dike ku marmasî heta ku rûyê wê zêrîn û tirş bibe were biraştin, û dûv re bi sosê soya yê şîrîn, şekir, sosê tama û biharatên din ve were perçekirin, ku mirovan dihejîne. Rêbaza pijandina bi buharê tê de ye ku marmasî bi biharatan were pijandin da ku goşt nermtir bibe.

Ji bilî rêbazên kevneşopî yên biraştin û pijandinê, marmasî dikare wekî tevlîheviyek ji sushi, topên birinc, kumpling û pêkhateyên din jî were bikar anîn da ku ezmûnek çêjên cûda bîne ber mirovan.

Her wiha marmasî dikarin bi vexwarinên cûda yên wek sake, bîra, şoçû û çaya kesk re werin hevber kirin. Têkeliya sake û marmasiyê dikare tama xweş a marmasiyê bêtir diyar bike, bîra dikare hesta rûnî ya marmasiyê kêm bike, şoçû dikare tama marmasiyê zêde bike û çaya kesk jî dikare tama teze bide.

 3

Nirxa xurekî

Nirxa xurekî ya marmasî pir zêde ye, ew dewlemendê proteîn, kalsiyûm, hesin, magnezyûm û vîtamîna A û xurekên din e. Marmasî di heman demê de asîda rûn a bi navê "EPA" jî dihewîne, ku dikare lîpîdên xwînê kêm bike, li dijî pîrbûnê, li dijî iltîhabê û bandorên din bike. Wekî din, marmasî dewlemendê kolajenê ye, ku dibe alîkar ku çerm û porê tendurist bimîne.

 

Gelo ew eMarmasiya biraştî, birincê marmasî an jî sûşiya marmasî, tevn û tama bêhempa ya vê xwarina xweş a Japonî dê mirovan têr bike. Di heman demê de, nirxa xurekî ya marmasî nayê kêmkirin, ew ne tenê dikare hewcedariyên çêja mirovan bicîh bîne, lê di heman demê de cûrbecûr xurekên saxlem jî tîne laşê mirov.

Bi kurtasî, marmasî xwarinek e ku hêjayî ceribandinê ye, çi li Japonya be çi li welatên din be, ji hêla piraniya hezkiriyên xwarinê ve hatiye hezkirin û xwestin. Hêvîdar im ku ev gotar dê têgihîştinek çêtir a vê xwarina xweş a Japonî bide we, û her weha çêjên we teşwîq bike û cara din ku hûn wê biceribînin hûn xwe çêtir hîs bikin.

 

Têkelî

Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd.

WhatsApp: +86 186 1150 4926

Tevn:https://www.yumartfood.com/


Dema şandinê: Adar-10-2025