Di cîhana okyanûsa fireh de, îsota masiyan xezîneyek xweş e ku xwezayê daye mirovan. Ne tenê tama wê bêhempa ye, lê di heman demê de xurekên wê yên dewlemend jî hene. Di xwarinên Japonî de roleke girîng dilîze. Di pergala xwarinên Japonî yên xweşik de, îsota masiyan bi şêweyên xwe yên cûrbecûr û tama xwe ya xweş bûye destana dawîn a sushi, sashimi, selete û xwarinên din.
IPênasîna hêkdanka masiyan
Hêkdanka masî, ango hêkên masiyan, hêkên neberhemdarkirî ne di hêkdankên masiyên mê de. Ew bi gelemperî danikî ne, û mezinahî û şeklê wan li gorî celebê masiyan diguhere. Ev hêkên piçûk hêza jiyanê kom dikin û her weha xweşiyek bêhempa hildigirin. Ew ji bo gelek organîzmayên deryayî madeyek girîng e ku nifşan zêde bikin, û ew di heman demê de li ser sifreya mirovan bûye xwarinek xweş.
IICureyênîsota masî
(1) Hêkên salmonê
Hêkên salmonê, wekî ku ji navê wê jî diyar e, hêkên masiyên salmonê ne. Perçeyên wê tijî û geş in, bi gelemperî sor-porteqalî an zer-porteqalî ne, mîna kevirên krîstalî. Hêkên salmonê xwedî tevnûrek biharî ne, û gava hûn wê dixwin, ew ê di devê we de bi tama umami ya dewlemend, bi bêhnek teze ya okyanûsê ve biteqe.
(2) Hêkên masiyê
Hêkên masiyê masiyê masiyê pirtir in, perçeyên wan nisbeten piçûk in û bi piranî rengê wan zer an qehweyîyek vekirî ye. Tama wê teze, tama wê sivik û şîrîniyek sivik e, ji bo kesên ku tama wan sivik e guncaw e.
(3) Hêkên masiyên firîner
Hêkên masiyên firîner perçeyên piçûk, reş an gewr ên vekirî û parzûnek zirav li ser rûyê wan hene. Tama wê tûj e û dema ku tê gezkirin dengek "qirçînê" derdixe, ku tebeqeyek bêhempa li xwarinê zêde dike.
III. Nirxa xurekî yaîsota masî
(1) Proteîna dewlemend
Hêkên masiyan gelek proteîna bi kalîte dihewînin, ku ji bo tamîrkirin û mezinbûna şaneyên mirovan madeyek xav a girîng e. Rêjeya proteînê di her 100 gram hêkên masiyan de dikare bigihîje 15-20 gram, û ev proteîn ji hêla laşê mirovan ve bi hêsanî têne helandin û mijandin, ji bo mirovên ji her temenî guncaw e.
(2) Asîdên rûn ên netevahî
Hêkên masiyan dewlemend in bi asîdên rûn ên netêrbûyî, wek asîdên rûn ên Omega-3, ku bandorek parastinê ya baş li ser pergala dil û damaran a mirovan dikin, dikarin kolesterolê kêm bikin û pêşî li nexweşiyên wekî arterosklerozê bigirin. Di heman demê de, ew di pêşvebirina pêşveçûna mêjî û çavan de rolek girîng dilîze û ji bo mezinbûna zarok û ciwanan xurekek girîng e.
(3) Gelek vîtamîn û mîneral
Hêkên masiyan dewlemendê vîtamînan e, wek vîtamîna A, vîtamîna D, vîtamîna B12 û hwd. Ev vîtamîn di dîtina mirovan, pêşveçûna hestiyan û karê pergala demarî de roleke girîng dilîzin. Wekî din, hêkên masiyan di heman demê de mîneralên wek kalsiyûm, fosfor, hesin û çînko jî dihewîne, ku dikarin hêmanên şopa pêwîst ji laşê mirovan re peyda bikin û metabolîzma normal biparêzin.
Hêkdanka masî, diyariyek ji okyanûsê ye, di xwarinên Japonî de bi tama xwe ya bêhempa û xurekên xwe yên dewlemend dibiriqe. Çi wekî xemilandinek li ser sushiyê, karakterê sereke yê sashimi, an jî beşek girîng a salate, destmalên xwarinê û xwarinên din were bikar anîn, ew bêdawî xweşikbûnê li xwarinên Japonî zêde dike. Tamkirina hêkên masiyan ne tenê tamkirina tama xweş e, lê di heman demê de hîskirina comerdî û efsûna xwezayê ye jî.
Têkelî
Şîrketa Şîpuller a Pekîn, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Tevn:https://www.yumartfood.com/
Dema şandinê: 12ê Hezîrana 2025an