Pasta Wasabisoseke hevpar e ku ji toza wasabi an jî horseradish, turp, an tozên din bi rêya pêvajo û tevlihevkirinê tê çêkirin. Bêhneke wê ya xurt û tûj û tama wê ya teze heye. Pasta wasabi bi gelemperî li wasabi ya bi şêwaza Amerîkî, pasta wasabi ya Japonî û wasabi ya Fransî tê dabeş kirin.pasta wasabixwedî tama cuda û xurt e, ku bi hûrkirina tovên sebzeyên mîna xerdelê bi av, sirke, an alkolê tê çêkirin. Her wiha dikare bi biharatan an lêzêdekirinên din ên wekî zerçûbeyê were xweşkirin da ku bîhn û rengê wê baştir bibe.
Japonîpasta wasabibi gelemperî li xwaringeh û otêlên Japonî tê peyda kirin, ji rehên horseradishê yên hûrkirî tê çêkirin (tenê rehê horseradishê tûj e). Sosa horseradishê tama teze ye, bi bêhna sebzeyên xav ên sivik û tûjbûnek sivik dema ku tê bikaranîn. Wekî soseke luks, horseradishê teze pir biha ye. Ji aliyekî din ve, Japonya wasabiya kesk pêşxistiye, ku di heman demê de li hundurê welêt wekî soseke bi tama wasabiya kesk a mîna macûna diranan populer e, ku wekî toza wasabiya kesk tê zanîn (toza hişk jê re toza wasabiya kesk tê gotin).
Fransîpasta wasabi, ji cihê xwe yê jêderk, Fransa, tê. Çêja pasta wasabiyê ya fransî ji ber lêzêdekirina biharatan wek hingiv, şerab û fêkî diguhere, ku bi du awayan peyda dibe: pasta nerm û pasta tovê qalind. Ew bi seleteya xerdelê, steyk, çokê beraz, goştê biraştî, sosîsan re baş diçe û dikare ji bo çêkirina mayonezê were bikar anîn. Yek ji xwarinên bilez ên nûner li Dewletên Yekbûyî, hot dog, pir caran bi vî rengî sosa xerdelê tê. Taybetmendî: Sosa xerdelê dikare pêkhateyên tûj ji xerdelê derxe dema ku hemî xurekên xwe, di nav de proteîn, vîtamîn û elementên şopê, diparêze.
Xerdel dikare di nav sosên cûrbecûr de were tevlihevkirin, wek sosên xerdelê yên Amerîkî, Fransî, Japonî û Koreyî. Her cureyek xwedî çêj û sepandina xwe ya bêhempa ye, ku dihêle hûn li gorî çêj û hewcedariyên xwe sosê xerdelê yê rast hilbijêrin.
1. Yek ji pastayên wasabiyê yên Amerîkî ye, tama wê tûj û dewlemend e, ji bo hevberkirina bi goşt, burger, sendwîç û xwarinên din guncaw e. Malzemeyên çêkirina sosa xerdelê ya Amerîkî toza xerdelê, hingiv, sosa xerdelê ya zer, sîrkeya spî, xwê û îsota reş in. Van malzemeyan tevlihev bikin û baş tev bidin.
2. Fransîpasta wasabiPasta wasabiya fransî sosêk e ku xwedî tevnûrek nazik û tama dewlemend e. Tama wê nisbeten nerm e, ji ber vê yekê ew ji bo hevberkirina bi goşt, xwarinên deryayî, selete û xwarinên din re guncaw e. Malzemeyên çêkirina pasta wasabiya fransî tovên xerdelê, şeraba spî, hingiv, sîrkeya spî, xwê û îsota reş in. Tovên xerdelê hûr bikin û bikin toz, paşê hemî malzemeyên din tevlihev bikin û baş tevlihev bikin.
3. Japonîpasta wasabisosêkî tezeker û nerm e ku tama wê nisbeten sivik e, ji bo hevberkirina bi sushiyê, sashimi û xwarinên sar re bêkêmasî ye. Malzemeyên çêkirina sosê xerdelê ya Japonî toza xerdelê, sosê soya ya Japonî, miso, sîrkeya birinc, şekir û xwê ne. Van malzemeyan bi hev re tevlihev bikin û bi rengek wekhev tev bidin.
pasta wasabiXwezaya wê tûj û germ e, bi bandorên pir baş ên wekî xurtkirina qi, çareserkirina baliqê, germkirina navikê ji bo vekirina mîdeyê, teşwîqkirina xwêdanê ji bo dûrxistina sermayê, û pêşvebirina gera xwînê ji bo sivikkirina êşê. Bêhna wê ya bihêz û tûj û tama wê ya nûjen dikare îştahê teşwîq bike, û di heman demê de dikare wekî biharatek di çêkirina xwarinê de jî were bikar anîn. Ji ber acizbûna wê, kesên ku pirsgirêkên çav an gastrointestinal hene divê ji pasta wasabi dûr bisekinin. Pasta wasabi divê zêde neyê vexwarin, nemaze wasabiya kesk a tûjtir.
Têkelî
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Dema şandinê: 21ê Hezîrana 2025an