Heştpûşa teze ya cemidî ji Çînê

Heştpê pir xurekdar e, dewlemend bi kalsiyûm, fosfor û hesin e, ku ji bo pêşveçûna hestiyan û xwînpêjandinê pir sûdmend e, û dikare pêşî li kêmbûna xwînê bigire. Ji bilî ku dewlemend bi proteîn û asîdên amînî yên ku ji hêla laşê mirov ve hewce ne, heştpê di heman demê de xwarinek kêm-kalorî ye ku mîqdarek mezin ji taurînê dihewîne. Ev hemî bandorek baş a tenduristiyê li ser laşê mirov dikin. Dermanê kevneşopî yê Çînî bawer dike ku heştpê bandora xurekkirina yin û mîdeyê, tijîkirina kêmasiyê û şilkirina çerm dike.

Heştpê dewlemendê proteîn, rûn, şekir, vîtamîn, kalsiyûm, fosfor, hesin û mîneralên din e. Her wiha taurîna xwezayî jî dihewîne, ku dikare bi bandor kombûna kolesterolê di dîwarê damarên xwînê de kêm bike, tansiyona xwînê kêm bike, rûn kêm bike, pêşî li skleroza damaran bigire û li hember westandinê bisekine, li dijî pîrbûnê be û temenê xwe dirêj bike. Her wiha taurîn dikare metabolîzma laş pêş bixe, parastina laş baştir bike, alîkariya pêşveçûna retînayê bike û pêşî li nêzîkbûnê bigire. Heştpê dewlemendê kolajenê ye, ku çirçikên çerm kêm dike, wê dibiriqe û elastîk dike û pîrbûnê dereng dixe. Heştpê her wiha bandorên xurekkirina qi û xwînê, hişkkirin û nûjenkirina masûlkeyan jî hene.

Heştpûşê biçûk ê sê-derxistinî yê cemidî, heştpûşekî biçûk ê li Deryaya Zer ê kovî hatiye girtin e. Herêma deryayê paqij û bê qirêj e. Şîrîn, teze ye û goştê wê xurt e. Rêjeya laş û serê heştpûşê 6:4 e. Li gorî heştpûşê biçûk ê li Deryaya Başûrê Çînê, heştpûşê biçûk ê li bakur rêjeyek mezintir a mûyên heştpûşê heye, dirêjtir dibe û qalîteya goştê wê baş e. Ev model dermankirina sê-derxistinê bikar tîne, çav, organên navxweyî û mûkusê radike. Piştî helandina xwezayî û paqijkirina hêsan, hûn dikarin rasterast bipijin, wek mînak bi germî, sorkirin, an jî bi barbekûyê.

Tama deryayê wekî berê qet neceribandiye. Bi Heştpêya me ya Cemedkirî afirîneriya xwe ya aşpêjiyê berde û bihêle ku xeyala te bikeve nav cîhanek tamayan. Niha siparîş bike û dest bi rêwîtiyek gastronomîk a bêhempa bike.