Kêşeya avê ya konserveyê

Pêvajoya hilberîna keştiyên ava konserveyê gavên wekî şuştin, paqijkirin, kelandin û konserveyê dihewîne. Bi gelemperî, keştiyên avê yên konservekirî tama xwe ya zirav û nerm diparêzin, û ne hewce ne ku werin paqij kirin. Gava ku qapax vebe, ew dikarin werin xwarin, ku pir rehet e.

Keştiyên ava konservekirî bi madeyên cûrbecûr dewlemend in û xwedî bandorên paqijkirina germê û detoksîfkirinê, rêkûpêkkirina roviyan û şilkirina pişikan e. Ew ji bo vexwarinê di demsalên hişk de maqûl e, dikare bibe alîkar ku nerehetiya qirikê sist bike, û xwedan bandorek nûjen û şilkirinê ye.

Keştiyên ava konservekirî dikare bi tena serê xwe were xwarin an jî ji bo çêkirina xwarinên cûrbecûr were bikar anîn. Ew dikare bi ava şîrîn re were hev kirin. Keştiyên ava konservekirî bi hevrîşimê ceh, pelên ceh an jî gêzeran di nav ava şîrîn de bihelînin û piştî qeşayê vexwin da ku sar bibe û germa havînê hilîne. Di heman demê de dikare bibe şîrînayî jî. Ji bo ku şîrînbûn û tama xwe zêde bikin, şîrîniyên wek kekên keştiyên avê û şorba kêzikên spî çêkin. Rêyek din a baş a xweşkirina vê delaletê ev e ku meriv bi malzemeyên din re bişewitîne da ku çêj û tama xwarinan zêde bibe.

Nirxa xurek û feydeyên tenduristiyê: keştiyên ava konservekirî ji hêla fîberên parêz, vîtamîn û mîneralan ve dewlemend in, û xwedî bandorên paqijkirina germê û dejexkirinê, şilkirina pişikan û sivikkirina kuxikê ye. Ew dikare alîkariya digestiyê bike û metabolîzmê pêşve bibe. Ji bo vexwarinê di demsalên ziwa de, nemaze ji bo şilkirina qirikê minasib e.