Nanê Panko reş ji bo Frying

Hilberîna nanê pankoya reş pêvajoyek mîna pankoya kevneşopî dişopîne, ku qalikê nan jê tê derxistin û beşa mayî tê zuhakirin û di nav qermiçên qehweyî û qelew de tê rijandin. Tiştê ku nanê pankoya reş ji hev vediqetîne, karanîna nanê gewher an dexlên tarî ye, ku çêjek zengîn, piçekî gwîz li kêzikan zêde dike. Ev yek nanê pankoya reş vebijarkek xurektir dike, ji ber ku ew bêtir fêk û mîkrobên dexlan digire, naveroka fîberê bilindtir û giraniyek mezin a vîtamîn û mîneral peyda dike. Digel vê yekê, karanîna van gewheran nanê pankoya reş rengek tarîtir dide, û ew ji bo kesên ku li vebijarkek nanê bi dîtbarî balkêştir digerin, dike vebijarkek îdeal.

Nanê pankoya reş dikare di cûrbecûr sepanên xwarinçêkirinê de, nemaze di xwarinên ku ji tevnek tirş û tama wêrek sûd werdigirin, were bikar anîn. Ew bi gelemperî têne bikar anîn da ku xwarinên sorkirî, wek tempura, kulikên mirîşkan, an pelikên masî bixin, li gorî nanê birêkûpêk tevnek hişktir peyda dikin. Rengê bêhempa yê nanê pankoya reş di heman demê de wê ji bo xemilandina xwarinên mîna salad an makarona vebijarkek populer dike, û berevajîyek balkêş a dîtbar lê zêde dike. Ji bilî firingîkirinê, nanê pankoya reş dikare di nanpêjandinê de were bikar anîn, wekî serpêhatiyek ji bo tav an sebzeyên biraştî, ku tevn û tama wê derdikeve pêş. Çi hûn çêlekek xweş çêdikin an jî hêmanek tirş li firaxa xwe zêde dikin, nanê pankoya reş li ser pêlên nanpêj ên kevneşopî tewandinek bêhempa û çêjdar pêşkêşî dike.